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哈尔滨众硕空调通风设备有限公司

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酒店排烟通风设备应该检修哪些内容

2021-03-19

目前,厨房排烟管在餐馆、酒店甚至家庭中应用广泛。人们对排烟管很熟悉。酒店厨房排烟设备的需求更为严格,但是,安装厨房管道后,需要定期检查。那么哪些部位需要定期检查呢?哈尔滨通风排烟设备公司带您了解一下。

1.安装测试设备

定期检查排烟通风管、煤气管、液化气罐及其部件,也定期检查检测报警设备,并与检测设备一起手动定期检查。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失效。

2.加强通风,根据环境条件制作通风设施

由于厨房煤气工作室都有排烟罩,而且排烟罩的通风量比较大,用煤气时排烟罩都是冒烟的,所以厨房之间的通风问题可以忽略不计。只是注意厨房排气管要密封,防止非工作时间中毒。


哈尔滨通风排烟设备


厨房安装送风和排风出口时,应根据灶具的具体位置考虑厨房排风管道,送风射流不应干扰灶具的排风。在确定送风出口的出口风速时,区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。送风口应沿排风罩方向布置,距排风罩前方0.7m,出风口离排风罩越远越好。

厨房排烟管水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m,坡度应大于2%。水平端应配有柔性接头,以便于清除油垢。根据规范,排气速度不应低于10m/s,以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。

3、酒店厨房排烟设备局部通风换气:

储存液化气罐或气户时,主控设备的气库应设置防火墙,封闭漏气空间,并设置通风设施,定时通风,或人员进入时开始通风。

4、通风换气:

由于餐厅烟雾较大,为了防止一氧化碳浓度超标,餐厅应充分通风。设计中要保证系统的性能,增加换气次数,应该在10次/小时以上。增加排风量,消除产生的烟雾,用大量新鲜空气清新餐厅各处空气。


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